# La Terraza ## Información esencial - **Ubicación:** Calle del Mar, 12 · Las Palmas de Gran Canaria - **Teléfono:** +34 928 000 000 - **Web:** https://laterraza.demo ## Horarios - Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes: 13:00 - 16:30 - Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo: 00:01 - 23:59 - Viernes, Sábado, Domingo: 19:00 - 23:59 ## Carta ### Carta #### Entrantes _Para empezar_ - **Croquetas de jamón ibérico** — 8,50 € Bechamel cremosa con jamón ibérico de bellota. Crujientes por fuera, suaves por dentro. 6 unidades. - **Tabla de quesos artesanos** — 12,00 € Selección de quesos canarios y peninsulares con mermelada de higos y pan tostado. - **Tartar de atún rojo** — 14,50 € Atún rojo de almadraba, aguacate, soja y sésamo. Acompañado de crackers. - **Gazpacho andaluz** — 6,00 € Gazpacho tradicional con tropezones de pepino, tomate y pimiento. Servido frío. - **Burrata con tomate cherry** — 10,50 € Burrata fresca italiana con tomate cherry confitado, albahaca y aceite de oliva virgen extra. #### Pescados _Del mar a tu mesa_ - **Lubina a la sal** — 26,00 € Lubina entera a la sal con patatas panaderas y aceite de oliva. Ración para dos personas. - **Pulpo a la gallega** — 18,00 € Pulpo cocido a la perfección sobre cama de patata, pimentón de La Vera y aceite de oliva. - **Bacalao al pil pil** — 17,50 € Bacalao desalado con salsa pil pil tradicional y pimientos del piquillo. - **Gambas al ajillo** — 15,00 € Gambas frescas salteadas con ajo, guindilla y aceite de oliva. Con pan rústico. - **Paella de mariscos** — 19,00 € Paella tradicional valenciana con gambas, mejillones, almejas y calamar. Mínimo 2 personas. #### Carnes _A la brasa y al horno_ - **Chuletón de vaca madurada** — 32,00 € Chuletón de vaca de 45 días de maduración, 600g. Con sal Maldon y chimichurri. - **Secreto ibérico a la brasa** — 18,50 € Secreto de cerdo ibérico de bellota a la brasa con patatas al romero y alioli. - **Carrillada de cerdo ibérico** — 16,00 € Carrillada estofada en vino tinto durante 12 horas. Con puré de patata trufado. - **Magret de pato** — 21,00 € Magret de pato con reducción de naranja y miel. Acompañado de verduras de temporada. - **Pollo de corral al horno** — 14,00 € Pollo entero de corral asado con hierbas provenzales y limón. Con patatas y ensalada. #### Verduras _De la huerta_ - **Alcachofas a la plancha** — 11,00 € Alcachofas de temporada a la plancha con vinagreta de trufa y lascas de parmesano. - **Pisto manchego con huevo** — 9,50 € Pisto tradicional con tomate, pimiento y calabacín. Con huevo frito de corral. - **Risotto de setas y trufa** — 14,00 € Risotto cremoso con setas de temporada, trufa negra y parmesano. Plato vegetariano. - **Wok de verduras de temporada** — 10,00 € Verduras de temporada salteadas al wok con salsa de soja y jengibre. Vegano. #### Postres _El mejor final_ - **Coulant de chocolate** — 7,50 € Coulant de chocolate negro 70% con helado de vainilla de Madagascar. Servido caliente. - **Tarta de queso La Viña** — 6,50 € La famosa tarta de queso al horno estilo San Sebastián. Textura cremosa y ligera. - **Crema catalana** — 5,50 € Crema catalana tradicional con azúcar quemado. Con galleta de mantequilla. - **Sorbete de mango y maracuyá** — 5,00 € Sorbete artesanal sin lactosa con mango fresco y maracuyá. Refrescante y ligero. - **Selección de helados artesanos** — 5,50 € Tres bolas de helado artesano a elegir: vainilla, chocolate, fresa, pistacho o stracciatella. #### Bebidas _Para acompañar_ - **Vino blanco Albariño** — 18,00 € Albariño Rías Baixas. Fresco, afrutado y mineral. Copa 3,50€ / Botella 18€. - **Vino tinto Rioja Crianza** — 18,00 € Rioja Crianza 12 meses en barrica. Elegante y equilibrado. Copa 3,50€ / Botella 18€. - **Cerveza artesanal local** — 3,50 € Cerveza artesanal de producción local. Rubia suave con notas cítricas. 33cl. - **Agua mineral** — 2,00 € Agua mineral natural o con gas. 50cl. - **Refresco** — 2,50 € Coca-Cola, Fanta naranja, Fanta limón, Sprite o agua tónica. 33cl. - **Café o infusión** — 1,80 € Café solo, cortado, con leche o infusiones de temporada. ### Menú de mediodía #### Primeros platos _Elige uno_ - **Ensalada mixta** — 0,00 € Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, atún y huevo cocido. - **Sopa del día** — 0,00 € Según mercado. Pregunta al camarero. - **Lentejas estofadas** — 0,00 € Lentejas con verduras y chorizo. Plato de cuchara tradicional. - **Macarrones boloñesa** — 0,00 € Pasta con salsa boloñesa de carne y queso parmesano. #### Segundos platos _Elige uno_ - **Merluza al horno** — 0,00 € Merluza con patatas panaderas y salsa verde. - **Filete de ternera a la plancha** — 0,00 € Filete de ternera con guarnición de patatas fritas y ensalada. - **Pollo al ajillo** — 0,00 € Muslos de pollo al ajillo con arroz blanco y verduras. - **Tortilla española** — 0,00 € Tortilla de patatas casera con ensalada. Opción vegetariana. #### Postres del día _Elige uno_ - **Flan casero** — 0,00 € Flan de huevo casero con nata montada. - **Fruta del tiempo** — 0,00 € Fruta de temporada fresca. - **Helado** — 0,00 € Una bola de helado a elegir. - **Yogur natural** — 0,00 € Yogur natural con miel. ### Tapas y raciones #### Tapas _Una por persona_ - **Patatas bravas** — 4,50 € Patatas fritas con salsa brava picante y alioli. - **Pan con tomate y jamón** — 4,00 € Pan tostado con tomate rallado y jamón serrano. - **Boquerones en vinagre** — 5,00 € Boquerones marinados con ajo y perejil. Tapa clásica. - **Pimientos de Padrón** — 5,50 € Pimientos de Padrón fritos con sal gruesa. Unos pican y otros no. - **Morcilla con pimientos** — 5,50 € Morcilla de Burgos con pimientos asados y pan de hogaza. #### Raciones _Para compartir_ - **Croquetas (8 uds)** — 10,00 € Croquetas de jamón ibérico. Crujientes por fuera, cremosas por dentro. - **Calamares a la romana** — 11,00 € Calamares rebozados con mayonesa casera y limón. - **Tabla ibérica** — 16,00 € Jamón ibérico, lomo embuchado y chorizo con pan rústico. - **Queso frito con mojo** — 9,00 € Queso canario frito con mojo rojo y mojo verde. - **Gambas al ajillo** — 13,00 € Gambas frescas con ajo, guindilla y aceite. Con pan. #### Bebidas _Para acompañar_ - **Caña de cerveza** — 2,20 € Cerveza rubia de barril. 25cl. - **Copa de vino** — 3,00 € Vino blanco, tinto o rosado de la casa. - **Vermut rojo** — 3,50 € Vermut rojo con naranja y aceituna. El aperitivo clásico. - **Refresco** — 2,50 € Coca-Cola, Fanta o agua. 33cl. ## Preguntas frecuentes **¿Dónde está La Terraza?** La Terraza está en Calle del Mar, 12 · Las Palmas de Gran Canaria. **¿Cuáles son los horarios?** Lun/Mar/Mié/Jue/Vie 13:00-16:30, Lun/Mar/Mié/Jue/Vie/Sáb/Dom 00:01-23:59, Vie/Sáb/Dom 19:00-23:59. ## Enlaces - Página: https://qaproveche.com/r/la-terraza - Carta digital (QR): https://qaproveche.com/menu/la-terraza - Carta JSON-LD: https://qaproveche.com/r/la-terraza/menu.json - Web oficial: https://laterraza.demo --- Ficha publicada en Qaproveche · https://qaproveche.com