Conill en salmorejoG
Recepta canària amb mojo verd i papas arrugades
14,50 €Una carta digital pensada per al ritme tranquil i familiar del antic poble pescador del sud.
Los Cristianos té un perfil molt diferent al de Playa de las Américas, tot i que estan pegats. Aquí l'ambient és més tranquil, més familiar, més residencial. Molts estrangers passen dues o tres setmanes a l'any i tornen al mateix restaurant diverses vegades durant l'estada. Hi ha una comunitat britànica resistent important, especialment jubilats, i un mercat nòrdic fidel que ve a l'hivern escapant del fred. L'avinguda de Suècia no es diu així per casualitat.
Això canvia les prioritats d'un restaurant. Aquí no competeixes per captar el client que passa una sola vegada: competeixes perquè torni demà, demà passat, i la setmana següent. La carta ha d'estar sempre actualitzada (preus, agotats, suggeriments del dia), ha de ser fàcil de llegir per a persones grans que tornen cansades de la platja, i ha de tenir opcions de dieta —vegà, sense gluten, baix en sal— que cada vegada es demanen més en aquest perfil de client.
Qaproveche cobreix aquests casos sense esforç. La carta és sempre l'última versió sense haver de reimprimir. Les etiquetes dietètiques (vegà, sense gluten, sense lactosa, picant, nou) es posen per plat amb un clic. I si el client suec vol veure només plats sense gluten, el filtre li ho deixa en una sola pantalla. Aquesta diferència, multiplicada per milers de turistes a l'any en una zona de la mida de Los Cristianos, es nota en el compte.
Anglès, suec, noruec, alemany, francès. La clientela de Los Cristianos no és només turística: hi ha residents estrangers que mengen fora diverses vegades a la setmana. Una carta clara en el seu idioma fidelitza.
Vegà, vegetarià, sense gluten, sense lactosa, picant, nou, recomanat. El client filtra des del mòbil i només veu allò que pot menjar. Especialment apreciat per la clientela gran amb dietes específiques.
Icones discretes en cada plat amb els 14 al·lèrgens obligatoris. Sense redactar res, sense ocupar espai. Compleix normativa europea, els celíacs i les persones amb al·lèrgies ho agraeixen.
Encarregats, cambrers, cuina. Cada membre té el seu propi accés al panell amb els permisos que decideixis. Útil quan el propietari no està sempre al local i necessita que l'equip gestioni preus i disponibilitat.
Sense targeta, sense instal·lació. Et registres amb correu electrònic o Google i entres directe al panell.
Importa des d'Excel, puja el teu PDF i la IA la digitalitza, o crea-la plat a plat. Tu tries.
Generes el teu codi QR, el peges a les taules i els teus clients ja poden veure la carta en el seu idioma.
Especialment útil. La carta sempre està actualitzada, així que el client que torna després de sis mesos veu la carta nova sense sorpreses. Les suggerències del dia les canvies per la matinada i apareixen al instant al mòbil del client que escaneja aquesta nit.
Per etiquetes. Cada plat pot portar etiquetes com vegà, sense gluten, sense lactosa, baix en sucre, etc. El client activa filtres des del seu mòbil i només veu els plats compatibles amb la seva dieta. Imprescindible per a clientela amb restriccions, que a Los Cristianos n'hi ha molta.
Per supuesto. L'idioma principal pot ser anglès des del principi si aquesta és la teva clientela. I els plats com Sunday roast, fish & chips, all-day breakfast, etc., es gestionen igual que qualsevol altre. La carta no obliga a ser cuina canària.
Sí. Amb el pla VIP assignes rols. Per exemple, l'encarregat pot editar disponibilitat i agotats però no preus; els cambrers poden marcar agotats però no editar; tu com a propietari tens accés complet. Sense risc de canvis no autoritzats.
Pla Pro a 14 €/mes cobreix les funcions que un restaurant de Los Cristianos necessita: traducció IA, multi-menú, etiquetes dietètiques, al·lèrgens. Si necessites rols d'equip o diversos locals, pla Premium (29,99 €) o Negoci (69,99 €).
Comença gratis avui. Sense targeta, sense permanència. El pla gratuït ja et dona QR, multi-idioma bàsic i panell complet. Si necessites més, passes a Pro per 14 € al mes.