17:05ak dira, ostiralaren asteazkena. Restauranteak eguerdiko zerbitzutik arratsaldeko-gaueko zerbitzura igaro berri du. Terraza pixkanaka betzen ari da. Bezero batek mahaiaren QR kodea eskaneatzen du, iberiako jamondako croquetoia aukeratzen du kartetan agertzen dena eta motzoa deitzen du.

Motzoak komanda ikusten du, segundo batean gelditzen da eta esaten du: "Barkatu, plater hori eguerdiko menuan bakarrik zerbitzatzen dugu."

Bezeroak fruntzia txikitzen du. Dena dela, eskaatu ezin duen zerbait aukeratu berri du. Esperientzia kaltetzen da inola ere platera iritsi baino lehen.

Inork ez duen errore arruntena

Restaurante askotan, zerbitzuen artean kartaren aldaketa eskuz egiten da. Norbaitek QR eguneratu behar du gogoratzen, kartaren dokumentua aldatu, pertsonalari abisua eman. Mugimendu gehieneko egunetan, urrats hori saltatu egiten da.

Emaitza da bezeroak kartaren bat ikusten duela une horretan zerbitzatzen ez denari dagokiona. Agortutako platoak eskatzen ditu, eguerdiko menuak zortzi arratsaldean edo carta osoko prezioak denean denboraldiko carta dagoenean.

Horietako bakoitzak zerbait kostatzen du: salgai galdua, bezero frustratuak, bost izarreko gutxiago duen iritzia.

Irtenbidea: kartaren aldaketa automatikoa

Teknologiak denbora luzeaz konpontzen du arazo hau. Gakoa da karta bakoitza ordutegiarekin lotzea eta sistemari une bakoitzean zein erakutsi behar duen erabakitzea uzten dioela.

Nola funtzionatzen du praktikan? Behin definitzen duzu eguerdiko menua astelehenetik ostiralera 13:00etik 16:30era aktibo dagoela, eta arratsaldeko-gaueko karta 17:00etik itxieraraino. Larunbata eta igandea, karta bakarra egun osoan. Sistema horren alde du. Beti.

16:59an, bezeroak eguerdiko karta ikusten du. 17:00 zehatzean, arratsaldekoa ikusten du. Inork ez du ezer ukitu behar.

Erabilera kasuak baino gehiago

Ordutegiagatiko aldaketa automatikoa ez da eguerdian/arratsaldean bakarrik balio du. Erabiltzen duten restauranteek hau aplikatzen dute:

  • Gosariaren karta goizeko ordutegian bakarrik aktibo
  • Egunaren menua prezioa itxita astelehenetik ostiralera bakarrik
  • Tapas karta astebukaaren aperitiboarentzat
  • Gabonetako menua abendua 1ean aktibatzen dena eta urtarrilaren 6an desaktibatzen dena eskuz esku hartu gabe
  • Udako karta plater freskodunak denboraldi altuean bakarrik agertzen direnak

Horietako bakoitzak norbaitek egitea gogoratu behar duen zeregin manual errepikakorra ezabatzen du. Aldaketa automatikoarekin, besterik gabe gertatzen da.

Bezeroen esperientzian duen eragina

Karta digitala beti zerbitzatzen denaren erakusten duenean, bezeroak konfiantza du bertan. Eskatzen du "Hau baduzue orain?" galdetu gabe. Motzoak arreta zerbitzuan dedika dezake, ulertzeko arazoak konpontzean baino.

Konfiantza hori eraikitzea zaila da eta galtzea oso erraza. Eguneratugabeko menu batek segundoetan suntsitzen du.

Nola konfiguratu Qaprovechen

Qaprovechen panelean, menu bakoitzak bere ordutegi atala du. Astearenaren eguna, hasiera ordua eta amaiera ordua aukeratzen dituzu. Menu beraren ordutegi asko sortu ditzakezu behar duzun bezala.

Sistemak automatikoki detektatzen du restaurantaren ordu-zona eta beti karta zuzena erakusten du. Restaurante aktibo bat baino gehiago badituzu, bakoitzak bere ordutegiak independenteki kudeatzen ditu.

Ez dago gehiago konfiguratzeko. Hemendik aurrera, karta bera kudeatzen da.