Ostalaritza sektorea
← Kategoria guztiak
Ostalaritza sektorea
Zergatik saltzen dute gehiago carta digitaleko restoranteek: datuak eta arrazoiak
Ez da intuizioa: carta digitaleko restoranteek batez besteko tiketa altuagoa dute, komanda-akatsak gutxiago eta mahaien biraketa handiagoa. Zergatik gertatzen den eta datuen atzean zer dagoen azaltzen dizugu.
Ostalaritza sektorea
Carta digitala turismo-eremuetako restoranteentzat: Kanariar Uharteetako kasua
Turismo-eremuetako restoranteek, esaterako Kanariak, Europako bezeroak jasotzen dituzte. Hainbat hizkuntzatan dagoen carta digitala, alergenoak ikusgarri eta denboraldian automatikoki aldatzen dena, ez da luxua: beharrezko da.
Ostalaritza sektorea
Alergenoen araudia restoranteetan: zer erakutsi behar duzun zure cartan 2025ean
Europako araudiak 14 alergenoak restoranteko carta guztietan erakustea behartzen du. Zer sartu behar duzun, nola egin behar duzun zuzen eta zer zigorren arriskuan zauden azaltzen dizugu.