Son as 17:05 dun martes de outubro. O restaurante acaba de pasar do servizo de mediodía ao de tarde-noite. A terraza énchese pouco a pouco. Un cliente escanea o código QR da mesa, escolle o croquetón de xamón ibérico que aparece na carta e chama ao camarero.

O camarero mira a comanda, detense un segundo e di: "Desculpa, ese plato só o servimos no menú de mediodía."

O cliente fronce o ceño. Acaba de escoller algo que non pode pedir. A experiencia resíntese antes incluso de que chegue ningún plato.

O erro máis común que ninguén fala

En moitos restaurantes, o cambio de carta entre servicios faise manualmente. Alguén ten que acordarse de actualizar o QR, cambiar o documento da carta, avisar ao persoal. Nos días de máis movemento, ese paso sáltase.

O resultado é que o cliente ve unha carta que non corresponde ao que se sirve nese momento. Pide platos agotados, menús de mediodía ás oito da tarde ou prezos de carta corrida cando toca carta de temporada.

Cada un deses momentos custa algo: unha venda perdida, un cliente frustrado, unha reseña menos de cinco estrelas.

A solución: que a carta cambie sola

A tecnoloxía xa resolve este problema desde hai tempo. A clave é vincular cada carta a un horario e deixar que o sistema decida cal mostrar en cada momento.

¿Como funciona na práctica? Defines unha vez que o menú de mediodía está activo de luns a venres de 13:00 a 16:30, e a carta de tarde-noite de 17:00 a peche. O sábado e o domingo, carta única todo o día. O sistema lémbroo por ti. Sempre.

Ás 16:59, o cliente ve a carta de mediodía. Ás 17:00 exactas, ve a de tarde. Sen que ninguén teña que tocar nada.

Máis casos de uso dos que parece

O cambio automático por horario non só serve para mediodía/tarde. Os restaurantes que o utilizan aplícano para:

  • Carta de desayunos activa só en horario de mañá
  • Menú do día con prezo pechado só de luns a venres
  • Carta de tapas para o aperitivo do fin de semana
  • Menú de Nadal que se activa o 1 de decembro e se desactiva o 6 de xaneiro sen intervención manual
  • Carta de verán con platos frescos que aparecen só en temporada alta

Cada un deses casos elimina unha tarefa manual recurrente que alguén ten que acordarse de facer. Co cambio automático, simplemente sucede.

O impacto na experiencia do cliente

Cando a carta dixital sempre mostra o que realmente se sirve, o cliente confía nela. Pide sen preguntar "¿isto o tendes agora?". O camarero pode dedicarse á atención en lugar de a resolver malentendidos.

Esa confianza é difícil de construír e moi fácil de perder. Un menú desactualizado destrúea en segundos.

Como configuralo en Qaproveche

No panel de Qaproveche, cada menú ten a súa propia sección de horarios. Seleccionas os días da semana, a hora de inicio e a hora de fin. Podes crear tantos horarios como necesites para un mesmo menú.

O sistema detecta automaticamente a zona horaria do restaurante e mostra sempre a carta correcta. Se tes máis dun restaurante activo, cada un xestiona os seus propios horarios de forma independente.

Non hai nada máis que configurar. A partir de aí, a carta xestionase sola.