KraakVC OÜ, titular del sitio web del XI Salón Gastronómico de Canarias, está comprometida con hacer accesible su sitio web, de conformidad con el Real Decreto 1112/2018, de 7 de septiembre, sobre accesibilidad de los sitios web y aplicaciones para dispositivos móviles del sector público, y con la Directiva (UE) 2016/2102.
Estado de cumplimiento
Este sitio web es parcialmente conforme con las Pautas de Accesibilidad para el Contenido Web (WCAG) 2.2 nivel AA, debido a las excepciones que se detallan a continuación.
Contenido no accesible
El contenido que se recoge a continuación no es accesible por los siguientes motivos:
1. Falta de conformidad
- Algunos logotipos de patrocinadores aportados por terceros pueden no incluir texto alternativo descriptivo más allá del nombre de la marca.
- El asistente virtual genera respuestas dinámicas en lenguaje natural; aunque están etiquetadas correctamente para lectores de pantalla, puntualmente podrían contener formatos no óptimos.
- Documentos PDF descargables (dossier de prensa, mapa del recinto) pueden tener limitaciones de accesibilidad si proceden de proveedores externos.
2. Carga desproporcionada
No se invoca, por el momento, ninguna excepción por carga desproporcionada.
3. Contenido fuera del ámbito
- Enlaces salientes a sitios de patrocinadores, expositores e instituciones colaboradoras.
- Mapas insertados de proveedores externos (cuando los haya).
Funcionalidades de accesibilidad incorporadas
- Contraste AAA en la paleta principal (amarillo institucional sobre negro y viceversa, ratio aproximado 13:1).
- Navegación completa por teclado con foco visible y enlace "Saltar al contenido" al inicio de cada página.
- Estructura semántica HTML con encabezados jerárquicos correctos, landmarks ARIA y etiquetas descriptivas.
- Tipografías legibles a 16px o superior y altura de línea cómoda; sin texto justificado en bloques largos.
- Áreas táctiles de al menos 44×44 píxeles en navegación, filtros y botones principales.
- Soporte de
prefers-reduced-motion: las animaciones se desactivan si el usuario lo solicita en su sistema. - Imágenes con texto alternativo obligatorio desde el panel de administración.
- Mensajes de error identificados de forma textual y enlazados a su campo correspondiente.
- Páginas servidas en español con atributo
lang="es"declarado.
Preparación de la presente declaración
La presente declaración fue preparada el 15 de mayo de 2026. El método empleado ha consistido en una autoevaluación llevada a cabo por el equipo desarrollador con apoyo de herramientas automáticas (axe-core, Lighthouse) y revisión manual con lectores de pantalla (NVDA y VoiceOver).
Observaciones y datos de contacto
Puedes realizar comunicaciones sobre requisitos de accesibilidad —como, por ejemplo, informar sobre cualquier posible incumplimiento por parte de este sitio web— o transmitir otras dificultades de acceso al contenido:
- Correo electrónico: info@gastrocanarias.com (asunto: Accesibilidad).
Tu comunicación será atendida en un plazo máximo de 20 días hábiles.
Procedimiento de aplicación
En caso de que la respuesta a la comunicación o la solicitud no sea satisfactoria, podrás formular una reclamación para conocer y oponerte a los motivos de la desestimación, instar la adopción de las medidas oportunas o exponer las razones por las que se considera que la respuesta no cumple con las exigencias previstas.
La reclamación podrá presentarse ante los propios co-organizadores, así como a través del Sistema de Información Administrativa (SIA) y del registro electrónico común de la Administración General del Estado.
Próxima revisión
Esta declaración se revisará anualmente. Próxima revisión prevista: mayo de 2027.
