Mesa redonda · Jueves 21 de mayo
Formarse para vender: la IA como nueva competencia clave en hostelería
Una sesión sobre cómo las nuevas tecnologías están cambiando la forma de gestionar, comunicar y vender en restauración. Con Roberto Mickel (desarrollador full stack y especialista en IA aplicada) y Maite Durán (diseñadora gráfica especializada en branding y food design para restauración).