Formación

Jue 21 10:00 – 10:20

Bienvenida institucional · Presentación nueva oferta educativa de HECANSA

Escenario Heineken · Bienvenida institucional

Jue 21 10:30 – 11:10

Formación de perfiles híbridos para la hostelería que viene

Escenario Heineken · Mesa redonda

Jue 21 11:20 – 12:00

Mucho antes del check-out: por qué el desayuno puede cambiarlo todo en un hotel

Escenario Heineken · Mesa redonda

Jue 21 12:10 – 12:50

Más allá del plato: diseñar, conceptualizar y rentabilizar un proyecto gastronómico

Escenario Heineken · Mesa redonda

Jue 21 13:00 – 13:30

Formarse para vender: la IA como nueva competencia clave en hostelería

Escenario Heineken · Mesa redonda

Jue 21 13:40 – 14:20

Marketing gastronómico: la sala, las redes y la marca. Nuevos talentos y herramientas para vender mejor en hostelería

Escenario Heineken · Ponencia